馬三郎25時

松永篤

新潟の『おいしさ』を楽しもう

　先週末は今年２回目となる新潟出張だったので、前回の７月末に食べそびれた岩ガキを食べに行くことをヒジョ?に楽しみにしていたのだが…。馬インフルエンザによる競馬開催中止で、幻と消えてしまった。

　最近読んだ「食べ物のおいしい県ランキング」というコラムでは残念ながら上位になく、世間的評価はもうひとつのようだが、新潟は【食レベル】の高い都市だと思っている。日本海に面しているので魚が新鮮でうまいし、山間部での牛や豚の飼育や改良にも熱心。それに茶豆は絶品だ。言わずもがなだが、米がうまい、酒もうまい。良い米で作られたせんべいは各所で好評で土産物にも困らない。

　そんな新潟の『おいしさ』の一端を体験できるのが、夏の新潟開催中に入場門近くで開かれている「地域特産品フェア」。昼休みごとに、コシヒカリのおにぎり、もち豚の串焼き、デザートに笹団子などをいそいそと買い込んでくるものだから、「キミはまるで新潟競馬場に食べにきているみたいだね」と先輩にイヤミを言われてもヘコたれないほどの大ファンだ。例えば今週の土曜、25日は村上市がテーマ。前回食べた村上牛の串焼きは、本当にうまかった。

　夏の新潟開催も今週を含めて残り２週。夏休みの締めくくりに、ご家族みんなで新潟の馬券と食を楽しまれてはいかがでしょうか？

（時計班・藪内　伸年）

2007年08月25日